El próximo lunes 27 de febrero se celebrará en Valladolid una Jornada que abordará los aspectos relacionados con la innovación en el Punto de Venta, “La Pescadería del Futuro”. La organización de este evento se ha impulsado por FEDEPESCA, cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio...
La Sede de la Secretaría General de Pesca (MAPAMA) acogió ayer la primera reunión del año de Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura, de la que FEDEPESCA forma parte.
01/02/17 Revista Nº 70: La pescadería 3.0
El desarrollo de las nuevas tecnologías supone que todos los sectores se adapten a ellas.
01/02/17 Guía del consumo responsable del pescado
Guía del consumo responsable del pescado.
01/02/17 Guía de buenas prácticas ambientales para pescaderías
Guía de buenas prácticas ambientales para pescaderías.
31/01/17 Cartel para la información sobre alérgenos en la pescadería
Este cartel será distribuido por FEDEPESCA y sus asociaciones a sus pescaderías
31/01/17 Guía técnica sobre Artes de Pesca
La capacidad de captura de las flotas es el producto del esfuerzo de pesca y la eficiencia combinada de los artes de pesca y de la embarcación pesquera. Es por tanto, que el modo utilizado para la captura del pescado es crucial en la ordenación pesquera y muy relevante en la estrategia de una pesca sostenible. Por todo esto, las autoridades han creído conveniente informar al consumidor final del método de pesca utilizado en la captura del pescado que compramos en las pescaderías.
31/01/17 Guía Información Alimentaria
La adaptación de la información al consumidor a las nuevas exigencias constituye un reto, especialmente en cuanto a denominación de las zonas de captura y la información sobre artes de pesca utilizadas.
El 14 de Marzo tendrá lugar una jornada sobre innovación en el punto de venta de productos pesqueros y acuícolas.
Ponencias y degustaciones en el salón de gourmets 2016 de la mano de Fedepesca.
El Observatorio Europeo de Mercado de los productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA) ha desarrollado una aproximación metodológica para el análisis de los precios en la cadena de valor pesquera europea
La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados, (FEDEPESCA), ha celebrado su cuadragésima cuarta asamblea para tratar los asuntos de interés que afectan al sector del comercio especializado de pescados y productos congelados.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el informe anual donde se reflejan los datos de consumo alimentario en nuestro país relativos al año 2015.
Minoristas de Bilbao han venido a conocer el sistema SETPESCA